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150年前の陶器のジンボトル

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zz zdジンボトル アンティーク




 150年前の陶器のジンボトル



zz zdジンボトル アンティーク BOLS (ジン)アムステルダム、オランダ1860~1890a-1


 Antique Erven Lucas Bols

現存する世界最古(1575年創業)の
蒸留酒メーカー BOLS (ジン)アムステルダム、オランダ1860~1890

そのボルスのジンの容器として1860~1890 頃に
渡って使われた古いボトル2個

岩塩を使って施釉された土器で作られている
サイズ : 高さ 28㎝  径 8cm


zz zdジンボトル アンティークBOLS (ジン)アムステルダム、オランダ1860~1890a-2



ジェネバ(オランダジン)の製造で有名なボルス。1575年にアムステルダムでルーカス・ボルス(Lucas Bols)によって設立された。

だからボルス誕生から430年以上たつ。

アンリ・プリヴァ=リヴモン(Henri Privat-Livemont)が作成したボルス社のリキュールのポスターには、ボルス・ジェネバが描かれている。このボルス・ジェネバのラベルは時代とともに変わっている。

次の画像: 取っ手(片耳)の付いた左から古い順に並ぶ。


zz zdジンボトル アンティーク BOLS (ジン)アムステルダム、オランダ1860~1890a-2


s-DSCN6624 (2)


ボルスはジェネバ(ジン)、リキュールをつくりブルボン朝期のフランスに伝来。アンリ4世、ルイ14世、ルイ15世あたりだろうか。身につけている宝石と同じ色のリキュールを飲んだという。


s-DSCN6596 (2)


ボルス社といえば現代のバーシーンには欠かせないリキュールの大御所。


zz zdジンボトル アンティークb-4


それはアメリカにおけるカクテル黄金期と呼ばれる19世紀にも同じで、当時はこの”ジェネヴァ”でバーシーンの牽引を担っていた。ジェリー・トーマスの”Bartenders Guide ”(1862年)で紹介されているカクテルの4分の1はジェネヴァが使用されている。


zz zdジンボトル アンティークb


ジェネヴァはジンの起源、オランダ生まれのスピリッツ。ジュニパーベリー蒸留液を含んだモルトワインが主成分。しかしその味わいはジンとは異なり、”ウォッカとウィスキー両方の性質を併せ持つ”特徴的なスピリッツと表現されている。


zz zdジンボトル アンティーク BOLS (ジン)アムステルダム、オランダ1860~1890a-3



これからの暑い夏場には、ドライジンとジントニックで涼感あふれる淡緑色のカクテルが欠かせない。




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